Il mercato del caffè è in evoluzione. La spesa annua delle famiglie resta invariata ma cambia il carrello. Si contraggono i consumi di Roast&Ground a favore delle Capsule. L’ascesa delle Capsule è trainata dai Cloni Nespresso. Le grandi marche di caffè sono entrate in questo segmento con due proposizioni Qualità e Italianità. Lavazza in qualità di leader, forte della sua expertise derivante dai suoi 120 anni di storia, non poteva non cogliere questa opportunità. Lo scorso anno ha lanciato sul mercato un range di Capsule Compatipili per soddisfare il ventaglio di gusti dei consumatori Nespresso, puntando sulla qualità di un caffè che fa la differenza.